無印良品のフグロフ
ひよこ
今日のおやつは『クグロフ』
栄養成分表（31g当たり）
エネルギー 159kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 12.6g
炭水化物 9.0g
ー糖質 6.6g
ー食物繊維 2.4g
食塩相当量 0.13g
アキ
クグロフってあまり聞かないお菓子だね
ひよこ
見た目がいいよね。
絶対美味しいって形してる！
クグロフとは？
アキ
ウィキペディアによると…
クグロフ（フランス語：Kouglof）はオーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の菓子 。
クグロフ型（斜めにうねりのある蛇の目型）にアーモンドとキルシュヴァッサーで香りをつけた乾し葡萄を入れ、ブリオッシュ風の生地を入れて焼き上げたもので、食べる前に粉砂糖をふりかける。
Wikipediaより
アキ
ということでした。
型の名前が「クグロフ」なのね。
ひよこ
ドライフルーツが入った焼き菓子なんて、おいしそう…
アキ
低糖質ではなくなるけどね（笑）
アキ
発酵させるのか…
ひよこ
ベイクオフの課題にでてきそう！
アキ
笑
